2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
125 gr de manteiga
75 gr de chocolate em pó
meia chávena de leite
meia chávena de água morna
2 ovos
1 colher chá fermento royal
Modo de fazer:
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado, junte as gemas. Coloque uma chávena de farinha o leite, coloque a outra chávena de farinha junto com o fermento, misture o chocolate com a água morna e adiciona ao preparado. Bata as claras em castelo misture as claras no preparado com uma colher de pau muito suavemente. leve ao forno por 35 a 40 minutos.
Para a cobertura derreta uma tablete de chocolate com duas colheres de manteiga e coloque por cima do bolo após este estar totalmente frio.
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