Bolo pudim

Ingredientes:

Pudim:
• 1 lata de leite condensado 
• A mesma medida de leite comum
• 5 ovos inteiros
• 1 colher de coco ralado
Bolo:
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó

• Modo de Preparo:

  • Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
  • Despeje em forma caramelizada e reserve
  • Bata as claras em neve firme
  • Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
  • Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
  • Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
  • Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
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  • http://www.aguanaboca.org/receita/bolo-pudim-2/