Pudim de prestígio

Ingredientes:
Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 chávena de leite
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco ralado

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 chavena de leite
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 150 g de chocolate de leite, picado

Para decorar:

• chocolate de leite, picado e coco ralado

Modo de Preparo:
Creme branco:

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
2. Coloque numa  panela e misture o coco ralado, leve a lume brando, mexendo até engrossar

Creme de chocolate:

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
2. Coloque numa panela leve a lume brando, mexendo até engrossar
3. Desligue o lume e acrescente o chocolate de leite picado e mexa até derreter

Montagem:

1. Numa forma média para pudim, unte com margarina,
2. coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate, leve ao frigorificio até ficar firme
3. Desenforme e sirva

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