Pudim de Butterfinger

Ingredientes:

2 sacos de natas (1l)

1 lata de leite condensado cozido

6 folhas de gelatina

1 pacote de bolacha Maria

4 chocolates Butterfinger
1 frasco de caramelo líquido (de preferência da marca Vahiné)

Modo de preparação:

Comecem por demolhar as folhas de gelatina em água fria. Depois de hidratadas, escorrem-se muito bem e dissolvem-se num pouco de água a ferver. Reserva-se e deixa-se arrefecer.
Entretanto, batem-se as natas até ficarem firmes. Adiciona-se a lata de leite condensado e a gelatina, já fria, e bate-se muito bem até ficar homogéneo. Em seguida, juntam-se as bolachas partidas e 3 chocolates partidos grosseiramente. Mexe-se bem e coloca-se numa forma de buraco, previamente "regada" com caramelo líquido. Vai ao frigorífico e só se desenforma depois de devidamente "armado". Enfeita-se com o outro chocolate partido aos bocados.

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