Ingredientes:
1 litro de leite
1 kg de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
Modo de fazer:
Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver vá mexendo. Quando ficar meios escurinho e estiver a despegar do fundo está na hora de retirar. Despeje sobre um tabuleiro untado com manteiga e deixe arrefecer. Quando estiver morno corte pequenos cubos mas só retire quando estiver totalmente frio.
Sugestão: Pode adicionar 2 colheres de sopa de cacau ao preparado para ficar mais escuro e delicioso.
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